Хлебный Дом Тесто слоеное дрожжевое сырное 440 гр
103.50 ₽
Детали
Бренд | |
---|---|
Тесто | Слоеное дрожжевое |
Расстойка | Нет |
Разморозка перед выпечкой | Да |
Вес изделия | 440 грамм |
Срок хранения | |
Упаковка | коробка |
Затарка | 18 штук |
Отпускается | коробками |
Артикул | 121532 |
Тесто слоеное дрожжевое сырное прекрасно подходит для выпечки различных изделий с легкими и сытными начинками как на производстве так и в домашних условиях. В состав теста входит настоящий сыр, придающий ему пикантный и интересный вкусСлоеное дрожжевое сдобное тесто хорошо реализуется:• в кейтеринговых компаниях;• в пекарнях;• в ресторанах или кафе;• в магазинах розничной торговли.
Условия хранения:6 месяцев при температуре не выше -18°С
Энергетическая ценность:
-
Белки 10,1 г
-
Жиры 20.6 г
-
Углеводы 43,0 г
-
Калорийность 402 ккал
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, маргарин, сыр, дрожжи хлебопекарные, соль, сахар, улучшитель хлебопекарный, регулятор кислотности — лимонная кислота
Инструкция по выпечке:
1. Освободите сырное тесто от упаковки. Вы можете использовать в выпечке целый пласт или разделить тесто перед размораживанием на ровные палочки по имеющимся насечкам. Оставьте палочки или целые пласты размораживаться при комнатной температуре на 15-20 минут, пока не станут мягкими.
2. При необходимости раскатайте пласты в одном направлении, присыпая мукой, чтобы не нарушать структуру теста и не потерять объем изделия при выпечке.
3. Придайте любую форму вышей кулинарной фантазии — от ватрушки до пирога. При желании используйте начинку — джем, шоколадную пасту, крем. Перед выпечкой изделия можно смазать яйцом, посыпать маком, тмином, кунжутом.
4. Освободите бумагу для выпечки от упаковки, застелите противень бумагой, разложите изделия на противне в 5-7 см друг от друга, накрыв салфеткой для предотвращения заветривания, и поместите в теплое место до увеличения объема заготовки.
5. Предварительно разогрейте духовку, поставьте в нее емкость с водой и выпекайте изделия при температуре 200-220’C 15-18 минут до золотистого цвета.
Хранить при температуре -18(+-2)’C.
Повторное замораживание продукта не допускается!
Отзывы
Отзывов пока нет.