Хлебный Дом тесто Звездное дрожжевое 440 гр
56.50 ₽
Детали
Бренд | |
---|---|
Тесто | Дрожжевое |
Расстойка | Да |
Разморозка перед выпечкой | Да |
Вес изделия | 440 грамм |
Срок хранения | |
Упаковка | коробка |
Затарка | 18 штук |
Отпускается | коробками |
Артикул | 121533 |
Тесто дрожжевое Звездное производства Хлебный Дом прекрасно подходит для выпечки различных изделий с легкими, сладкими и сытными начинками как на производстве так и в домашних условиях. Тесто замешано по традиционной технологии и не содержит трансжиров, яиц, красителей. Оно подверглось быстрой фабричной заморозке, поэтому при оттаивании дрожжи полностью восстанавливают свою подъёмную силу. Продукт быстро «подходит», мякиш получается мелкопористым, нежным. Но, обратите внимание, что тесто подходит только для духовок.Дрожжевое тесто хорошо реализуется:• в кейтеринговых компаниях;• в пекарнях;• в ресторанах или кафе;• в магазинах розничной торговли.
Условия хранения:6 месяцев при температуре не выше -18°С
Энергетическая ценность:
-
Белки 7,8 г
-
Жиры 6,5 г
-
Углеводы 52,4 г
-
Калорийность 303 ккал
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, маргарин, дрожжи, сахар, соль, улучшитель хлебопекарный
Инструкция по выпечке:
1. Освободите тесто от упаковки, разложите пласты и оставьте размораживаться при комнатной температуре 15-20 минут пока не станут мягкими.
2. Посыпая мукой, раскатайте пласты в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста и не потерять объем изделия при выпечке.
3. Придайте любую форму вышей кулинарной фантазии — от ватрушки до пирога. При желании используйте сладкую или сытную начинку.
4. Разложите изделия на противне в 5-7 см друг от друга, накрыв салфеткой для предотвращения заветривания, и поместите в теплое место до увеличения объема заготовки.
5. Предварительно разогрейте духовку, поставьте в нее емкость с водой и выпекайте изделия при температуре 200-220’C 15-18 минут до золотистого цвета.
Хранить при температуре -18(+-2)’C.
Повторное замораживание продукта не допускается!
Отзывы
Отзывов пока нет.