Слойка дрожжевая с курицей и сыром производства Фростмо (КБК «Черёмушки») изготовлена из слоеного дрожжевого теста и сытной начинки из куриных грудок и сыра. Такая слойка — отличный перекус, который надолго утолит ваш голод. Внимание! Слойка требует расстойки. Слойка с курицей и сыром 90 гр хорошо реализуется:

• в кейтеринговых компаниях;
• в пекарнях;
• в ресторанах или кафе;
• в магазинах розничной торговли, где есть отдел выпечки собственного производства.

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, куриные грудки, сыр, дрожжи хлебопекарные, вода питьевая, маргарин,  сахар,  меланж яичный жидкий, соль, улучшитель вкуса. Инструкция по выпечке:

1. Замороженную слойку выложите на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Размораживайте при комнатной температуре 40 — 60 минут. Процесс можно считать завершенным когда начинка становится мягкой.
2. Поместите изделие в расстоечный шкаф, нагретый до температуры 30 — 40 градусов и влажности 75 — 80% на 60 — 70 минут.
3. Выпекайте слойки в духовом шкафу при температуре 180 — 200 градусов в течение 15 минут

Внимание! Способ приготовления может измениться в зависимости от конструктивной особенности печи, повторное замораживание полуфабрикатов не допускается!

Поделиться товаром: